شوربة البازيلاء من منال العالم
12
مقادير الوصفة
2 ملعقة كبيرة زبدة
2 عود بصل أخضر مفروم
2 فص ثوم
1 حبة متوسطة بطاطس مقطعة مكعبات
3 كوب بازيلاء
2 كوب مرق
2 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل ابيض
1/2 كوب بقدونس مفروم
1 كوب حليب
1/2 كوب كريمة
للتقديم بقدونس مفروم
طريقة التحضير
1. في قدر سميك القاعدة سخني الزبدة على نار متوسطة، اضيفي البصل الأخضر والثوم وقلبي إلى أن يلين البصل
2. اضيفي البطاطس، البازيلا، المرق، الملح، الفلفل ، والبقدونس، قلبي قليلا ثم دعي القدر يطهى بهدوء الى ان تنضج الخضراوات تماما
3. ضعي خليط البازيلاء في ابريق الخلاط على دفعات، شغلي على سرعة متوسطة إلى أن تحصلي على سائل ناعم جدا.
4. اسكبي الشوربة في القدر، اضيفي الحليب والكريمة ، قلبي على نار هادئة لتسخن الشوربة جيدا ولكن لا تصل إلى درجة الغليان.
5. ضعي الشوربة في طبق تقديم، انثري فوقها البقدونس وقدميها مباشرة
2 ملعقة كبيرة زبدة
2 عود بصل أخضر مفروم
2 فص ثوم
1 حبة متوسطة بطاطس مقطعة مكعبات
3 كوب بازيلاء
2 كوب مرق
2 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل ابيض
1/2 كوب بقدونس مفروم
1 كوب حليب
1/2 كوب كريمة
للتقديم بقدونس مفروم
طريقة التحضير
1. في قدر سميك القاعدة سخني الزبدة على نار متوسطة، اضيفي البصل الأخضر والثوم وقلبي إلى أن يلين البصل
2. اضيفي البطاطس، البازيلا، المرق، الملح، الفلفل ، والبقدونس، قلبي قليلا ثم دعي القدر يطهى بهدوء الى ان تنضج الخضراوات تماما
3. ضعي خليط البازيلاء في ابريق الخلاط على دفعات، شغلي على سرعة متوسطة إلى أن تحصلي على سائل ناعم جدا.
4. اسكبي الشوربة في القدر، اضيفي الحليب والكريمة ، قلبي على نار هادئة لتسخن الشوربة جيدا ولكن لا تصل إلى درجة الغليان.
5. ضعي الشوربة في طبق تقديم، انثري فوقها البقدونس وقدميها مباشرة
الإثنين أغسطس 19 2019, 18:26 من طرف ندى الياسمين
» 10 فوائد مفاجئة للعلكة الخالية من السكر
الإثنين أغسطس 19 2019, 18:17 من طرف ندى الياسمين
» آلام لا يجب أن تتجاهلها الحامل صحة الحامل والجنين.
السبت فبراير 09 2019, 07:07 من طرف ابو جهاد
» الاكل الممنوع للحامل في الشهور الاولى
السبت فبراير 09 2019, 06:53 من طرف ابو جهاد
» كل شيء عن حساسية الجلد عند الاطفال
الأربعاء يناير 30 2019, 07:35 من طرف ابو جهاد
» علاج الزغطة: من الحالات البسيطة الى الشديدة
الأحد يناير 27 2019, 09:24 من طرف ابو جهاد
» فتق المعدة: الأسباب والأعراض والعلاج
الأحد يناير 27 2019, 09:20 من طرف ابو جهاد
» علامات تشير للإصابة بديسك في أسفل الظهر
السبت يناير 26 2019, 08:48 من طرف ابو جهاد
» أمور يجب القيام بها وأخرى تجنبها بعد الجلطة الدموية
الخميس يناير 24 2019, 07:21 من طرف ابو جهاد