فطيرة السلمون والسبانخ اللذيذة
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
اضيفي صورة أضيفي إلى كتاب طبخ إطبعي
- نوع الطبق: مقبلات, رمضان, افطار
- الصعوبة: سهل
- مجموع الوقت: 55 دقيقة
- وقت التحضير: 10 دقيقة
- وقت الطبخ: 45 دقيقة
- وجبات: 4
تصنيف:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
المكوّنات
[color]
نصائح
- يمكنك إستبدال السلمون بسمك التونة لنكهة لذيذة ومختلفة.
- جرّبي أيضاً من موقعنا طريقة عمل مقبلات شهية مثل تارت الجبن بالهليون وتارت جبن الماعز والطماطم.
[/color]
- زيت زيتون - 5 ملاعق كبيرة
- بصل مفروم فرماً ناعماً - 1
- ثوم مهروس - فصان
- سبانخ طازج مفروم - ثلاثة أرباع كوب
- عجينة مورّقة جاهزة - 1
- دقيق لمد العجينة - بحسب الحاجة
- سلمون طازج - 400 غرام
- خردل - 3 ملاعق كبيرة
- ملح - بحسب الرغبة
- فلفل أسود - بحسب الرغبة
- بيض مخفوق لدهن العجينة - 1
[color]
نصائح
- يمكنك إستبدال السلمون بسمك التونة لنكهة لذيذة ومختلفة.
- جرّبي أيضاً من موقعنا طريقة عمل مقبلات شهية مثل تارت الجبن بالهليون وتارت جبن الماعز والطماطم.
[/color]
طريقة العمل
1- حمّي الزيت في مقلاة على حرارة متوسّطة ثمّ أضيفي إليه البصل والثوم واتركيهما حتى يتغيّر لونهما.
2- أضيفي السبانخ ونكّهي بالفلفل الأسود والملح بحسب رغبتك ثمّ حرّكي جيداً حتى تتجانس المكوّنات.
3- أتركي المزيج على نار هادئة لحوالى 5 دقائق ثمّ إرفعي المقلاة عن النار وصفّي منها الزيت واتركي مزيج السبانخ جانباً.
4- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وغلّفي صينية بورق زبدة.
5- نكّهي السلمون بالملح والفلفل الأسود بحسب رغبتك.
6- مدّي العجينة على سطح صلب منثور بالدقيق ثمّ ضعيها في الصينية.
7- إدهني السلمون بالخردل من الجهتين ثمّ ضعيها على العجينة.
8- غطّي وجه السلمون بمزيج السبانخ ثمّ لفّيها لتحصلي على ما يشبه الفطيرة مع الضغط على الأطراف.
9- إدهني وجه العجينة بالبيض المخفوق ثمّ أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالى 35 دقيقة أو حتى يحمر وجه الفطيرة.
10- أخرجي الصينية من الفرن وقطّعي الفطيرة إلى شرائح متوسّطة الحجم ثمّ قدّميها على سفرتك
2- أضيفي السبانخ ونكّهي بالفلفل الأسود والملح بحسب رغبتك ثمّ حرّكي جيداً حتى تتجانس المكوّنات.
3- أتركي المزيج على نار هادئة لحوالى 5 دقائق ثمّ إرفعي المقلاة عن النار وصفّي منها الزيت واتركي مزيج السبانخ جانباً.
4- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وغلّفي صينية بورق زبدة.
5- نكّهي السلمون بالملح والفلفل الأسود بحسب رغبتك.
6- مدّي العجينة على سطح صلب منثور بالدقيق ثمّ ضعيها في الصينية.
7- إدهني السلمون بالخردل من الجهتين ثمّ ضعيها على العجينة.
8- غطّي وجه السلمون بمزيج السبانخ ثمّ لفّيها لتحصلي على ما يشبه الفطيرة مع الضغط على الأطراف.
9- إدهني وجه العجينة بالبيض المخفوق ثمّ أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالى 35 دقيقة أو حتى يحمر وجه الفطيرة.
10- أخرجي الصينية من الفرن وقطّعي الفطيرة إلى شرائح متوسّطة الحجم ثمّ قدّميها على سفرتك
» 10 فوائد مفاجئة للعلكة الخالية من السكر
» آلام لا يجب أن تتجاهلها الحامل صحة الحامل والجنين.
» الاكل الممنوع للحامل في الشهور الاولى
» كل شيء عن حساسية الجلد عند الاطفال
» علاج الزغطة: من الحالات البسيطة الى الشديدة
» فتق المعدة: الأسباب والأعراض والعلاج
» علامات تشير للإصابة بديسك في أسفل الظهر
» أمور يجب القيام بها وأخرى تجنبها بعد الجلطة الدموية