السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..
أولاً
..
اليوم جئت لكم بطبق لذيذ وشهي .. أممممممم وهو عبارة عن تارت التفاح نبدأ باسم الله ..
المقادير
- كوبين من الدقيق الأبيض .
- ثلاثة أرباع الكوب من السكر الناعم .
- 200 غرام زبدة بحرارة الغرفة .
- رشة فانيليا .
نعجنهم سوياً بالعجانة أو باليد ..
أولاً
..
اليوم جئت لكم بطبق لذيذ وشهي .. أممممممم وهو عبارة عن تارت التفاح نبدأ باسم الله ..
المقادير
- كوبين من الدقيق الأبيض .
- ثلاثة أرباع الكوب من السكر الناعم .
- 200 غرام زبدة بحرارة الغرفة .
- رشة فانيليا .
نعجنهم سوياً بالعجانة أو باليد ..
اضافة بيضة واحدة للعجينة ثم نعجنهم حتى تصبح متماسكة وطرية ..
نتركها في الثلاجة لمدة نصف ساعة تقريباً ..
نقشر 4 تفاحات ونطحنها ثم نطبخها على نار هادئة حتى يجف ماؤها بدون اضافات ..
مقادير فتات البسكويت ..
- بسكويت دايجيستف 300 غرام مطحون خشن .
- نصف ملعقة طعام قرفة مطحونة .
- ونصف باكو زبدة صغير تقريباً 3 ملاعق زبدة ،
- 3 ملاعق دقيق .
نفرك المقادير مع بعضهم باليد .
- بسكويت دايجيستف 300 غرام مطحون خشن .
- نصف ملعقة طعام قرفة مطحونة .
- ونصف باكو زبدة صغير تقريباً 3 ملاعق زبدة ،
- 3 ملاعق دقيق .
نفرك المقادير مع بعضهم باليد .
نضيف عجينة التارت للقوالب ونخرمها بالشوكة ..
ندخل التارت لمدة 15 دقيقة على نار متوسطة حتى تحمر أطرافه قليلاً ، ثم نخرجه ونتركه يبرد ، ونضع فوقه التفاح المهروس ..
نضيف فتات البسكويت فوق التفاح بالملعقة على شكل هرمي وندخله الفرن ونشعل النار من أعلى حتى يحمر (لمدة تترواح من 4-5 دقائق) ..
نخرج التارت من الفرن ونرش عليه القرفة الناعمة ثم السكر الناعم ويقدم فاترة وهذا شكله النهائي ..
عدل سابقا من قبل ابو خطاب القسامي في الجمعة أكتوبر 24 2008, 19:35 عدل 1 مرات
» 10 فوائد مفاجئة للعلكة الخالية من السكر
» آلام لا يجب أن تتجاهلها الحامل صحة الحامل والجنين.
» الاكل الممنوع للحامل في الشهور الاولى
» كل شيء عن حساسية الجلد عند الاطفال
» علاج الزغطة: من الحالات البسيطة الى الشديدة
» فتق المعدة: الأسباب والأعراض والعلاج
» علامات تشير للإصابة بديسك في أسفل الظهر
» أمور يجب القيام بها وأخرى تجنبها بعد الجلطة الدموية