[center:
المكوّنات
لتحضير العجينة:
دقيق أسمر - كوب
خميرة - ملعقتان صغيرتان
زيت نباتي - ملعقة كبيرة
ملح - نصف ملعقة صغيرة
ماء فاتر - نصف كوب
لتحضير الحشوة:
زعتر - 5 ملاعق كبيرة
ماء - 3 ملاعق كبيرة
زيت - ملعقتان كبيرتان
نصائح
- هذه المقادير تكفي لتحضير 5 ححص وتحتوي كلّ حصّة على 240 وحدة حرارية.
- حتى ولو كنت تتبعين الرجيم، يمكنك دائماً تناول المعجنات والفطائر إن كانت محضّرة بطريقة لايت، جرّبي مثلاً: فطائر السبانخ لايت أو سمبوسة لايت بحشوة جبن الماعز...
طريقة العمل
1- لتحضير العجينة: في وعاء، أخلطي الدقيق الأسمر مع الخميرة والملح.
2- أضيفي الزيت والماء وادعكي المكونات جيداً للحصول على عجينة متماسكة.
3- غطّي العجينة بقطعة قماش واتركي جانباً في مكان دافئ حتى ترتاح.
4- قسّمي العجينة إلى 5 دوائر متساوية.
5- سطّحي كل دائرة عجين بواسطة الشوبك.
6- لتحضير الحشوة: في وعاء، أخلطي الزعتر مع الماء والزيت.
7- ضعي مقدار نصف ملعقة كبيرة على كلّ دائرة عجين.
8- إخبزي المناقيش في الفرن لـ6 دقائق أو حتى تشقرّ.
9- قدّمي مناقيش العجين إلى جانب الخضار واللبنة.[/center]
المكوّنات
لتحضير العجينة:
دقيق أسمر - كوب
خميرة - ملعقتان صغيرتان
زيت نباتي - ملعقة كبيرة
ملح - نصف ملعقة صغيرة
ماء فاتر - نصف كوب
لتحضير الحشوة:
زعتر - 5 ملاعق كبيرة
ماء - 3 ملاعق كبيرة
زيت - ملعقتان كبيرتان
نصائح
- هذه المقادير تكفي لتحضير 5 ححص وتحتوي كلّ حصّة على 240 وحدة حرارية.
- حتى ولو كنت تتبعين الرجيم، يمكنك دائماً تناول المعجنات والفطائر إن كانت محضّرة بطريقة لايت، جرّبي مثلاً: فطائر السبانخ لايت أو سمبوسة لايت بحشوة جبن الماعز...
طريقة العمل
1- لتحضير العجينة: في وعاء، أخلطي الدقيق الأسمر مع الخميرة والملح.
2- أضيفي الزيت والماء وادعكي المكونات جيداً للحصول على عجينة متماسكة.
3- غطّي العجينة بقطعة قماش واتركي جانباً في مكان دافئ حتى ترتاح.
4- قسّمي العجينة إلى 5 دوائر متساوية.
5- سطّحي كل دائرة عجين بواسطة الشوبك.
6- لتحضير الحشوة: في وعاء، أخلطي الزعتر مع الماء والزيت.
7- ضعي مقدار نصف ملعقة كبيرة على كلّ دائرة عجين.
8- إخبزي المناقيش في الفرن لـ6 دقائق أو حتى تشقرّ.
9- قدّمي مناقيش العجين إلى جانب الخضار واللبنة.[/center]
» 10 فوائد مفاجئة للعلكة الخالية من السكر
» آلام لا يجب أن تتجاهلها الحامل صحة الحامل والجنين.
» الاكل الممنوع للحامل في الشهور الاولى
» كل شيء عن حساسية الجلد عند الاطفال
» علاج الزغطة: من الحالات البسيطة الى الشديدة
» فتق المعدة: الأسباب والأعراض والعلاج
» علامات تشير للإصابة بديسك في أسفل الظهر
» أمور يجب القيام بها وأخرى تجنبها بعد الجلطة الدموية