المكوّنات
نصائح
- يمكنك إضافة نصف كوب من البقدونس والكزبرة إلى المكونات.
- قدمي الفلافل إلى جانب خبز الصاج وصلصة الطرطور.
- حمّص منقوع لست ساعات - 500 غرام
- بصل - 2
- ثوم - نصف رأس
- ملح - ملعقة صغيرة
- بهارات فلافل - ملعقة كبيرة
- سمسم - 3 ملاعق طعام
- فلفل أحمر مطحون - ملعقة صغيرة
- بيكاربونات الصوديوم - ملعقة صغيرة
- زيت للقلي - 3 أكواب
- ماء للعجن - ربع كوب
نصائح
- يمكنك إضافة نصف كوب من البقدونس والكزبرة إلى المكونات.
- قدمي الفلافل إلى جانب خبز الصاج وصلصة الطرطور.
طريقة العمل
1- إطحني الحمص، بعد تصفيته من الماء، مع البصل والثوم في ماكينة الطحن أو الخلاط الكهربائي.
2- أضيفي الماء إلى المزيج واخلطيه حتي يلين ويتجانس.
3- تبّلي المزيج بالسمسم، الملح، الفلفل، البهارات وبيكاربونات الصوديوم.
4- شكّلي بيديك أقراص الفلافل واقليها بالزيت الحامي حتى يسمرّ لونها.
5- قدّمي الفلافل ساخنة.
2- أضيفي الماء إلى المزيج واخلطيه حتي يلين ويتجانس.
3- تبّلي المزيج بالسمسم، الملح، الفلفل، البهارات وبيكاربونات الصوديوم.
4- شكّلي بيديك أقراص الفلافل واقليها بالزيت الحامي حتى يسمرّ لونها.
5- قدّمي الفلافل ساخنة.
» 10 فوائد مفاجئة للعلكة الخالية من السكر
» آلام لا يجب أن تتجاهلها الحامل صحة الحامل والجنين.
» الاكل الممنوع للحامل في الشهور الاولى
» كل شيء عن حساسية الجلد عند الاطفال
» علاج الزغطة: من الحالات البسيطة الى الشديدة
» فتق المعدة: الأسباب والأعراض والعلاج
» علامات تشير للإصابة بديسك في أسفل الظهر
» أمور يجب القيام بها وأخرى تجنبها بعد الجلطة الدموية