سكالوب اللحم
المقادير :
• ¼ كيلو شرائح فيلية • ملح , فلفل , بابريكا بودر • 1 كوب طحين • 2 بيض • ½ كوب كعك مدقوق • 3 اكواب زيت نباتى • 3 حبات بطاطس • خس , طماطم , خيار , فريز • عصير ليمون حامض
طريقة التحضير :
1. تدق شرائح اللحم ثم تغمس فى البيض المخفوق بالملح والفلفل والبابريكا وتغطى بالكعك المدقوق
2. يسخن الزيت وتحمر شرائح اللحم
3. تسلق البطاطس وتقشر وتقطع اصابع سميكة ثم تحمر فى الزيت حتى تكتسب اللون الذهبى
4. تقطع الخضراوات وتتبل بمزيج عصير الليمون والملح والفلفل
5. يرص الاسكالوب واصابع البطاطس فى اناء التقديم وتقدم مع سلطة الخضراوات
» 10 فوائد مفاجئة للعلكة الخالية من السكر
» آلام لا يجب أن تتجاهلها الحامل صحة الحامل والجنين.
» الاكل الممنوع للحامل في الشهور الاولى
» كل شيء عن حساسية الجلد عند الاطفال
» علاج الزغطة: من الحالات البسيطة الى الشديدة
» فتق المعدة: الأسباب والأعراض والعلاج
» علامات تشير للإصابة بديسك في أسفل الظهر
» أمور يجب القيام بها وأخرى تجنبها بعد الجلطة الدموية