.
الكيكه هذي مع الصوص من الذ الكيكات وطعمها لذيذ جداً
والصوص ممكن تسوين منه كميه وتحتفظين فيه أسبوع بالثلاجه مايتأثر
المقادير :
4 بيضات
1 كوب سكر بودر
1 كوب زيت
1 كوب حليب سائل
2 م ك نسكافيه
2 م ك باكينغ باودر
2 كوب دقيق
الطريقه:
نأخذ الحليب السائل ويسخن حتى يصبح دافيء قليلاً ثم يوضع معه النسكافيه
ويحرك حتى يذوب يترك جانباً حتى يبرد نضع البيض والسكر مع بعض ويخفق
حتى يصبح كثيف ثم يضاف له الزيت والحليب يخفق قليلاً ثم نضيف الدقيق والباكينغ باودر
بالتدريج مع الاستمرار بالخفق يوضع الخليط بالتساوي بين صينيتين أو ثلاث
ويدخل للفرن على درجة حرارة متوسطه بعد أستوائه يخرج ويترك على رف معدني حتى يبرد
نقوم الأن بتحضير الصوص التالي :
2 م ك سكر بودر
2 م ك نسكافيه
2 م ك قشطه
نص كوب حليب سائل بارد
نص كوب حليب نستله مركز محلى
1 ظرف دريم ويب أو أكثر حسب الحاجه
يخلط الحليب والنسكافيه في الاول ثم تضاف بقية المقادير ونستمر بالخفق
بسرعه عاليه في وعاء ضيق حتى يتكاثف الخليط ويثقل قوامه
وممكن تزيدين كمية الدريم ويب لوتحبينها ثقيله
نقوم بوضع طبقه من الخليط على وجه قالب الكيك ثم تضاف طبقه أخرى
من الكيك وطبقه أخرى من الخليط ثم الطبقه الأخيره من الكيك ثم يصب بقية الخليط
على الطبقات الثلاث ويتم ترتيبه حتى تصبح جميع الجهات مغطاة بالكريمه
وهنا صوره للخليط مع صوره لطبقات الثلاث من الكيك مغطى بالكريمه
بعد ذالك نقوم برش الوجه بالمكسرات أنا أفضل جوز البيكان المغطى بالسكر
يترك بالثلاجه ساعتين حتى يبرد ويقدم
» 10 فوائد مفاجئة للعلكة الخالية من السكر
» آلام لا يجب أن تتجاهلها الحامل صحة الحامل والجنين.
» الاكل الممنوع للحامل في الشهور الاولى
» كل شيء عن حساسية الجلد عند الاطفال
» علاج الزغطة: من الحالات البسيطة الى الشديدة
» فتق المعدة: الأسباب والأعراض والعلاج
» علامات تشير للإصابة بديسك في أسفل الظهر
» أمور يجب القيام بها وأخرى تجنبها بعد الجلطة الدموية