منتدى رجيم صحة رشاقة

أهلاً بك زائرنا الكريم ،، أنت معنا في المنتدى رجيم صحة رشاقة ،، للإستفادة من المنتدى والمشاركة فيه الرجاء التسجيل من خلال الضغط على زر التسجيل في الأسفل ...

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

منتدى رجيم صحة رشاقة

أهلاً بك زائرنا الكريم ،، أنت معنا في المنتدى رجيم صحة رشاقة ،، للإستفادة من المنتدى والمشاركة فيه الرجاء التسجيل من خلال الضغط على زر التسجيل في الأسفل ...

منتدى رجيم صحة رشاقة

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

للجمالك

رجيم صحه رشاقه لتكوني جميلة تابعينا انضمي لفريقنا
جمالك اناقتك هنا في منتدى رجيم صحه رشاقه

عـالـم الـتـنـوع




قائمة عالم التنوع عالم التنوع

المواضيع الأخيرة

» فوائد البطاطا
ترايفل عيش السرايا بالمكسرات Emptyالإثنين أغسطس 19 2019, 18:26 من طرف ندى الياسمين

» 10 فوائد مفاجئة للعلكة الخالية من السكر
ترايفل عيش السرايا بالمكسرات Emptyالإثنين أغسطس 19 2019, 18:17 من طرف ندى الياسمين

» آلام لا يجب أن تتجاهلها الحامل صحة الحامل والجنين.
ترايفل عيش السرايا بالمكسرات Emptyالسبت فبراير 09 2019, 07:07 من طرف ابو جهاد

» الاكل الممنوع للحامل في الشهور الاولى
ترايفل عيش السرايا بالمكسرات Emptyالسبت فبراير 09 2019, 06:53 من طرف ابو جهاد

» كل شيء عن حساسية الجلد عند الاطفال
ترايفل عيش السرايا بالمكسرات Emptyالأربعاء يناير 30 2019, 07:35 من طرف ابو جهاد

» علاج الزغطة: من الحالات البسيطة الى الشديدة
ترايفل عيش السرايا بالمكسرات Emptyالأحد يناير 27 2019, 09:24 من طرف ابو جهاد

» فتق المعدة: الأسباب والأعراض والعلاج
ترايفل عيش السرايا بالمكسرات Emptyالأحد يناير 27 2019, 09:20 من طرف ابو جهاد

» علامات تشير للإصابة بديسك في أسفل الظهر
ترايفل عيش السرايا بالمكسرات Emptyالسبت يناير 26 2019, 08:48 من طرف ابو جهاد

» أمور يجب القيام بها وأخرى تجنبها بعد الجلطة الدموية
ترايفل عيش السرايا بالمكسرات Emptyالخميس يناير 24 2019, 07:21 من طرف ابو جهاد

أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى

أهـــــلااً وسهلااً بكم


    ترايفل عيش السرايا بالمكسرات

    ابو جهاد
    ابو جهاد
    الادارة


    ذكر
    نقاط العضو : 5577
    العمر : 54
    نقاط : 14283
    تاريخ التسجيل : 08/05/2008

    ترايفل عيش السرايا بالمكسرات Empty ترايفل عيش السرايا بالمكسرات

    مُساهمة من طرف ابو جهاد الخميس نوفمبر 06 2014, 08:30

    ترايفل عيش السرايا بالمكسرات


    1

    2

    3

    4

    5

    6

    7

    8

    9

    10


    ترايفل عيش السرايا بالمكسرات Envelop





    ترايفل عيش السرايا بالمكسرات 84c578f202616448a2f80e6f56d5f16d



    • نوع الطبق:  حلى
    • الصعوبة:  سهل
    • مجموع الوقت: 1 ساعة 10 دقيقة
    • وقت التحضير:  1 ساعة
    • وقت الطبخ:  10 دقيقة
    • وجبات:  10

    • تصنيف: 
      1

      2

      3

      4

      5

      6

      7

      8

      9

      10



    المكوّنات

    • لتحضير القاعدة:
    • حليب مكثّف محلى - 395 غرام
    • سكر أبيض - كوب ونصف
    • ماء - كوب
    • قرفة مطحونة - ملعقة صغيرة
    • توست طري - كيس
    • لتحضير طبقة القشطة:
    • حليب سائل - كوبان
    • قشطة - علبتان
    • نشاء مذوّب في نصف كوب من الحليب البارد - 4 ملاعق كبيرة
    • ماء ورد - ربع كوب
    • للتزيين:
    • لوز مقطّعع إلى شرائح رفيعة، محمّص - بحسب الرغبة
    • فستق حلبي مقطع إلى شرائح رفيعة - بحسب الرغبة
    • زهر الليمون أو شرائح كرز أحمر - بحسب الرغبة

    نصائح
    - عند إضافة الماء إلى السكر، إبتعدي عن القدر قدر المستطاع كي لا يتطاير السكر ويؤذيك، لا سمح الله.
    - يمكنك تحضير حلى بكاسات صغيرة ميني أو في طبق كبير مستطيل الشكل بحسب الرغبة.
    - يمكنك الاكتفاء بنوع واحد من المكسرات للتزيين بحسب الرغبة. - حضّري أيضاً مع أطيب طبخة: بانا كوتا، حلى الفالودة.


    طريقة العمل

    1- لتحضير القاعدة: أزيلي حواف التوست وقطّعيه إلى مربعات صغيرة.
    2- صفّي قطع التوست على صينية وأدخليها إلى فرن حتى تصبح ذهبيّة اللون.
    3- أخرجي الصينية من الفرن وضعي قطع الخبز في طبق مستطيل قصير الحواف.
    4- في قدر على نار متوسطة، ذوّبي السكر حتى يصبح بنيّ اللون وتذوب كلّ حبات السكر.
    5- أسكبي الماء (في هذه الخطوة سيتكتل السكر من جديد).
    6- حرّكي بواسطة ملعقة خشبية حتى يذوب السكر كلياً.
    7- أضيفي الحليب المكثف المحلى والقرفة وحرّكي حوالى الدقيقتين حتى يغلي المزيج.
    8- أسكبي الخليط مباشرة على التوست المحمص حتى يغطيه بالكامل.
    9- غطّي الطبق واتركيه لمدّة 20 دقيقة.
    10- لتحضير طبقة القشطة: في قدر على النار، ضعي الحليب والقشطة.
    11- حرّكي المكونات حتى يبدأ المزيج بالغليان.
    12- أضيفي النشاء المذوّب مع التحريك إلى أن يكثف المزيج.
    13- إرفعي القدر عن النار وأضيفي ماء الورد وحرّكي حتى تمتزج القشطة.
    14- في طبق التقديم، ضعي طبقة من الخبز المشرّب بمزيج الحليب والقرفة.
    15- ضعي طبقة ثانية من القشطة ثمّ طبقة جديدة من الخبز.
    16- وزّعي المكسرات على وجه الطبق.
    17- أدخلي الحلى إلى الثلاجة من ساعتين إلى ليلة كاملة ثمّ قدّميه.

      الوقت/التاريخ الآن هو الخميس مارس 28 2024, 12:51